Scopri i segreti dell'antica Osteria "Vecchio Mulino"
Nata i primi anni del Novecento, questa osteria custodisce intatta l'atmosfera dell'antico ristoro, con il grande bancone e le alte scaffalature dell'epoca. L'ambiente giovanile e cortese grazie alla competenza di Andrea e Cinzia. La proposta gastronomica soddisfa l'esigenza di uno spuntino: potrete spiluccare scegliendo fra prosciutto Toscano della migliore qualità affettato a mano, mortadella gigante a dadolini, e poi tutti i salumi tipici del luogo,…
La Garfagnana è una regione della provincia di Lucca compresa tra le Alpi Apuane e l'Appennino Tosco emiliano. Confinante con la Lunigiana, è attraversata dal fiume Serchio ed è ricca di boschi. Il centro principale è Castelnuovo di Garfagnana. Altri centri importanti sono Careggine, Camporgiano, Castiglione di Garfagnana, Gallicano, Minucciano, Piazza al Serchio, Pieve Fosciana, Villa Collemandina.La Garfagnana offre un'ampia varietà di paesaggi, a partire…
Accanto alle ricchezze proprie del suo antico patrimonio artistico, la Garfagnana si caratterizza per una gastronomia varia che trova nei piatti tradizionali la sua origine. Ciò è dovuto principalmente al tipo di economia a carattere agricolo-montano che si riflette in una cucina tipica semplice, genuina e sostanziosa, in quanto in passato i ritmi della vita non lasciavano tempo alla preparazione di ricette elaborate. In Garfagnana…
Una storia che cresce giorno per giorno questo è il Diario di Bordo dei Naufraghi del Vecchio Mulino. Pezzi di piccole storie, emozioni ed eventi che, seppur fugaci, rimangono impressi, come antichi graffiti, nei ricordi e sui muri del Vecchio Mulino. Storie che rimarranno indelebili nonostante l'inesorabile passar del tempo.
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Il diario di bordo dove annotare ciò che accadde al Vecchio Mulino 
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I migliori piatti e i migliori sapori che il Vecchio Mulino ti invita a